izbranimandji

Търсене в този блог

Обядът днес!

на юни 05, 2019

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Коментари

Публикуване на коментар

Лесна туршия от зеле и моркови!

В сезона на туршиите сме, затова ето една достъпна рецепта, без варене: Необходими продукти: 1 зелка 4 моркови 3 червени чушки стрък магданоз и стръкове и кочан целина зрънца черен пипер ................... за марината: 1 и 1/2 л вода 3 супени лъжици сол 1/2 чаена чаша оцет 2 таблетки аспирин .................... Начин на приготвяне Зеленчуците се измиват добре и се нарязват на тънки ивички. Смесват се, като нарязаният магданоз и целина се добавят накрая и се разбъркват с малко от солта, за да омекне зелето. Марината - водата, оцета и останалата сол завира и се сваля от котлона, след това се охлажда. На дъното на всеки буркан се поставя по 1 аспирин и няколко зрънца черен пипер, запълва се със зеленчуците, накрая се долива с марината. Бурканите не се варят, запечатват се и няколко дни се обръщат.... може да се сервира с малко олио, по желание.

Пилешко със сос от майонеза и кисело мляко!

Предлагам ви една по нестандартна рецепта за запечено пилешко филе на фурна: Необходими продукти: 1. бяло пилешко филе 2. 1 майонеза 3. половин кофичка кисело мляко 4. сол, олио Начин на приготвяне: Нарязваме на ивици пилешкото месо, задушаваме почти до готовност в олиото и осоляваме. Нареждаме в тавичка месото и заливаме с добре разбърканата майонеза и мляко. Печем във фурна на 180-200 градуса за около 15 минути. Приятен апетит!

Пилешко с арпа фиде/вид гръцки макарони/.

Ако не сте приготвяли това вкусно ястие, време е да пробвате. За мен специално, това ястие е в пъти по-вкусно от обикновения ориз. Начинът на приготвяне е като при ориза, с разликата, че вместо 3:1 вода:ориз, се приготвя 4:1 вода:арпафиде. Все пак ще ви опиша как се готви: Приготвих ястието с пилешки гърди. Нарязвам на дребни парчета пилешкото, задушавам в олио, отделно загрявам до завиране вода 4:1. След като се задушат мръвчиците, доливаме водата и слагаме апифето. Варим в тенджера на много слаб огън, до сгъстяване, като внимаваме да не загори. Когато слагаме водата, дабавяме солта, малко черен пипер, кимион и много малко куркума. На ориза аз винаги слагам джоджен, сложих и сега, получи се перфектно. Приятен апетит!

Предоставено от Blogger