Вкусен кекс!

Моята изпитана рецепта за кекс:
Необходими продукти:
1.4 яйца
2. 1 и 1/2 ч.ч захар
3. 1/2 чаша олио
4. 1 ч.ч гореща вода
5. 2 ч.ч брашно
6. един бакпулвер
7. настърганата кора на един портокал
8. две супени лъжици какао на прах

Начин на приготвяне:

Разбъркват се поотделно жълтъците и белтъците, след това общо със захарта. Прибавя се олиото, водата при непрекъснато бъркане, накрая брашното смесено с бакпулвера и портокаловите стърготини. Разделя се на две сместа, в едната слагаме какаото. Включваме печката на 180 градуса, първите 25-30 минути на долен реотан, и 20 минути на долен и горен. Преди да сложим сместа във формичката я намазваме обилно с олио и поръсваме с брашно. отдолу светлата смес, по средата какаовата и отгоре отново светлата. Как да разберем, дали е готов?-проверява се лесно с кибритена клечка, забождаме и след като я извадим, ако по нея няма налеп от сместта, значи е готов.  Изваждаме и поръсваме леко с пудра захар. Приятен апетит!